LE BREUVAGE DU DIABLE

Vivre l’expérience
du café organique

Activités

Balade, Participation aux travaux de la ferme, Atelier de dégustation, Observation d'oiseaux.

À 2 heures de Bogotá.

Durée

1 jour.

Hébergement

Sans hébergement.

Rythme

Modéré.

Alimentation

Demi-pension.

Transport

Véhicule privé.

Production CO2

12,9 kg.

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Vous apprécierez

  • La vue panoramique sur le “Salto del Tequendama” au soleil du matin.
  • La découverte d’un processus original de production organique.
  • La participation ludique au travail du café (lavage, battage, torréfaction).
  • Le déjeuner organique et fait maison.
  • L’éveil des papilles lors de l’atelier de dégustation.
  • Les explications de votre guide francophone.
  • Itinéraire
  • Tourisme durable
  • Infos pratiques
  • Réserver
  • Jour 1 :

Votre transport privé vient vous chercher directement à l'hôtel. Nous prendrons la route vers le sud de la ville, pour nous diriger vers le Salto del Tequendama où nous prenons une boisson chaude avec la vue sur la chute des eaux. Votre guide vous raconte les mythes qu'a inspirés ce lieu spécial. Nous découvrons la maison Tequendama, et, si notre voyage se fait dans les jours d’ouverture, nous en profitons pour voir son intérieur.

Après cette agréable pause, nous continuons notre chemin vers notre ferme de café organique. Une fois sur place, nous commençons notre visite de la plantation de café, où nous réalisons les tâches de la journée, qui peuvent consister à semer, tailler, récolter, entre autres, puis nous continuons le processus avec une initiation au dépulpage, au lavage, au battage et à la torréfaction.

Durant notre pause de midi, nous prenons un déjeuner paysan, composé principalement de produits de la ferme (biologiques). En début d'après-midi, nous passons à l'atelier de dégustation, pendant lequel vous apprendrez à distinguer les saveurs du café et reconnaître les boissons d'exception.

Nous rentrons à Bogotá en milieu d'après-midi.

Responsabilité environnementale et sociale : Forte. En visitant cette ferme, vous encouragez la production d'aliments biologiques en Colombie.

Recommandations spéciales :

  • Pendant l'atelier de dégustation du café, comme pour celui du vin, vous êtes amené à cracher. Il n'est pas obligatoire de consommer le café si vous ne supportez pas la caféine.
  • Munissez-vous de vêtements chauds, ainsi que de vêtements de pluie.
  • Pensez à bien vous hydrater. Amenez votre gourde.
  • Dans la ferme, il est interdit de fumer, de consommer de l'alcool ou des substances hallucinogènes.
  • Appliquez-vous de la crème solaire et utilisez des lunettes protectrices.

Pour voyager plus écolo :

  • Accumulez vos déchets pendant la visite.

Options pour prolonger  :    

  • Un atelier de dégustation supplémentaire dans un magasin de cafés spéciaux!
  • Connexion avec une autre escapade.

Période :    

  • Toute l’année (vérifiez les conditions du prix).

Pour réserver, personnaliser ce voyage ou obtenir des informations, veuillez remplir le formulaire de réservation.

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